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会吃,“冷女人”就能热起来(4)

2009/12/7 10:17:50 来源:网友

  煲汤煲粥提高抗寒力

  对一些抗寒能力较弱的女性来说,冬季多煲汤和煲粥不失为较好的增强抗寒力的方法。专家建议女性冬季注意养阴护阳,多喝莲子粥、枸杞粥、牛奶粥以及八宝粥等,要适当补食牛、羊、狗肉,以补阳滋阴、温补血气、增强体质和抵抗力,更起到润泽脏腑、养颜护肤的效果。

  比如北芪党参炖羊肉,羊肉温补,北芪、党参有补气血,驱风寒,畅血流之功效,比较适合怕冷体弱者。此外,如萝卜排骨汤、杜仲炖鸡汤等也都是润泽腑脏、平补滋阴的汤品。另外,怕冷的女性在冬天还可以吃些大枣山药粥、五色粥等健脾补脾胃的粥品。

  食辣抗寒最直接辣椒、生姜等辛辣食物可以祛风散寒,促进血液循环,增加体温。如辣椒,可刺激食欲、增进消化,能使心跳加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液增加,故冬天吃点辣椒可抵御寒冷,并能防止因受潮湿而引起的关节痛、腰腿痛和胃虚寒证。

  南京中医药大学食疗专家郭海英教授介绍说,生姜味辛、性微温,含辛辣和芳香气味的挥发油,有解表、散寒、发汗、温中等功能,能促进身体血液循环,起到暖身御寒的作用。民间广为流传的一种驱寒暖胃的偏方——— 姜汤就是以生姜为主料的经典驱寒食疗方,一定要趁热喝下,发一身汗,体内的寒气便会消散,人也就会通体舒泰起来。

  鱼肉牛羊肉 益肾壮阳温中暖下羊肉、牛肉、公鸡肉、鲫鱼肉、章鱼肉、草鱼肉中富含蛋白质、碳水化合物及脂肪,产热量多,有益肾壮阳、温中暖下、补气生血之功。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快,内分泌功能增强,从而达到御寒作用。

  如在寒风萧萧、冷气袭人的冬季,鲫鱼肉肥籽多,口味尤其鲜美,我国民间自古就有“冬鲫夏鲇”之说。连方介绍说,寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。

  古有“牛肉补气,功同黄芪”之说。凡体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者,都可以将牛肉炖食。而既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。


责任编辑:Techoo-3
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