业内人士曝饮料行业竞争乱象及检测潜规则

　　食品检测背后的无序竞争

　　“砒霜门”事件爆发后，农夫山泉指称有幕后黑手操纵。对此，部分业内人士接受本报采访，讲述了业内竞争的“惨烈”及与食品检测相关的各种利益关系。

　　恶性竞争“黑手”变高明

　　营销专家李志起对“幕后黑手”论较为认同，他说，沸沸扬扬的“砒霜门”事件是行业恶性竞争导致的幕后黑手全程操作的可能性很大。

　　“按照惯例，这种事情有关部门是不会积极主动去做的，背后操纵的可能性很大。”李志起说。

　　“这几年我国饮料行业几大厂商竞争处于失序的状态，几大饮料厂商甚至不惜做起零和游戏，互相拆台、恶性竞争。”李志起说，“而且现在的公关手段越来越高明，有关方在做这个公关安排的时候，退路就早已经想好了。先弄一场误会，再出来澄清，事情就化于无形中了。”

　　中国的瓶装水市场早已硝烟弥漫，李志起举了“水源门”的例子，去年和今年，饮料巨头康师傅和农夫山泉先后遭遇“水源门”事件，销售均受到重创。

　　对于“砒霜门”，李志起说，“现在‘黑手’的手段是很高明的。农夫山泉一直强调从始至终并没有收到海口市工商局的检测结果，这的确不符合程序，其中的缘由有关部门有必要给出解释。”

　　“黑手”选择时机有讲究

　　此外，李志起分析，“黑手”选择的时机也很有讲究。“按照饮料行业的规律，接下来的一两个月就是全国各大饮料厂商集中发布明年新品的时候了，现在正是饮料企业与经销商合作、洽谈订货的关键阶段。而‘砒霜门’事件出来后，尽管复检合格，但还是对企业的品牌损失很大，消费者普遍‘记坏不记好’，经销商在订货时也会有所顾忌。”李志起说。

　　李志起建议农夫山泉把这件事情追查下去，要不然以后难免再遭遇“黑手”，“如果这次事件有幕后‘黑手’，有企业借政府机构之手来做这个事，是很可怕的。”

　　花钱消灾是“潜规则”

　　此外李志起透露，目前我国一些地方的执法单位确实存在着一些弊病，“收‘黑钱’的现象确实存在。”他说。