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在广州的大街小巷，常能见到贩卖天津大麻花的流动车，究竟这些大麻花是否真的产自天津，记者进行调查后发现，其实多为本地“土产”。
如今，在广州能见到很多由昌河面包车改装的“麻花车”。车子的三面由透明玻璃制成，车厢两边，推拉式玻璃上安装着锁，车后是对开式玻璃门，白天敞开着。车厢里堆放着各种各样号称是产自天津的大麻花，看起来粗大沉重。在放麻花的玻璃框里，还隔出了一块“特区”，放着卖麻花者的生活用品，脸盆、牙膏牙刷、卫生纸、换洗的衣服。卖麻花者随车漂流，居无定所，市民们称他们是当代开着大篷车的“麻花吉普赛”。
据了解，这样的麻花吉普赛车在广州有60辆左右，散布在城乡接合部、城中村和一些菜市场的门口。仅在大塘一带就有十多辆。每辆车子搭配两个人，一男一女，男子负责开车，女子负责销售。他们对外界的任何好奇，都保持着缄默。
这些人每天夜晚都居住在郊区价格便宜的旅店和招待所里，一觉睡起来就到了中午，洗漱完毕，吃完饭就开车出去销售麻花。生意好的，会暂时固定在一个地点卖；生意不好的，就打一枪换一个地方。遇到检查，他们就开着“大篷车”一路狂奔，摆脱了城管后，找个地方，继续开张。
他们的生活没有规律，今天在广州，明天可能就去了肇庆，后天则在深圳出现。
他们的麻花虽然号称天津大麻花，但是完全不符合天津大麻花的包装和原料，而且价格非常昂贵，一斤高达18~38元，一根大麻花就将近100元，缺斤少两是家常便饭。
尽管他们在广州做生意，卖的是天津麻花，然而所挂车牌却都是安徽的主要有皖K（阜阳市）和皖D（淮南市），间或还能见到皖S（亳州市），据说这样能逃避一些应缴的费用。
这个组织很严密，有严格的纪律。组织里的老大（他们叫队长）会教制作麻花、分派销售任务和线路、教制作麻花、传授如何与城管躲猫猫。