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鼠标一点，就可以查出问题食品的“娘家”，包括从哪家批发商购进的，是什么商标，什么生产厂家、什么生产日期或批号，有哪些食品零售经营者购进了多少食品——这是食品代理商、批发商利用全省工商系统统一开发的电子联网系统。这种系统销货时录入商品信息，打印出统一格式的电子销货凭证，同时系统自动生成批发商、代理商的销货台账。
合肥市工商局相关人员介绍，“票证通”的相关信息，经营户收集整理装订后即是进货台账，无需再另外索取票证和建台账。在该系统中，食品的安全信息数据十分详细，包括：产品的来源，生产厂家的信息，产品合格证编号等。通过建立食品安全信息数据库，实现数据共享，能够让经营者方便快捷地建立进货查验和进货记录制度，实现对食品流向的全程追溯和对问题食品的快速发现与处置。
据了解，近年来，流通领域食品安全监管受到困扰，由于食品批发零售户点多、面广、战线长，往往使工商执法人员疲于奔命，到处“救火”，消费者维权难度大。该系统推行后，辖区工商所可以实时监控到批发户的进货动向，从而可以及时地将问题食品堵在批发关，以免流入市场；即使流入市场也能快速查清其来龙去脉。可以轻易地让问题商品现形，并查到其源头。
按照计划，本月内合肥市各单位要完成50％的工作进度任务，合肥市工商局将在12月底对长江批发市场等单位的推广使用情况进行督查。