家常七日煲什么汤好？选择合适的汤（3）

　　星期三：天麻补脑汤
　　
　　功效：周三是一周中最难熬的时候，那些被头疼困扰的上班族们，不如自己炖一锅天麻补脑汤，补补超负荷运转的头脑吧，因为天麻可是具有祛头痛、益气养肝的效用哦!
　　
　　材料：鱼头、天麻
　　
　　制法：用清水洗净2个大鱼头和100克天麻，将鱼头封煎后放一旁。
　　
　　在沙锅中倒入约8碗清水，先放鱼头，后放入天麻，隔水炖至水沸时改用中至慢火，炖两至三小时，再放入适量盐即可。