食品科技网-资讯内容
昨天，记者从（北京）市商委和北京新发地市场了解到，受降雪影响，本市蔬菜价格出现不同程度上涨。其中上涨幅度最大的是香菜，上涨125%。市农业局下发紧急通知，要求各区县做好市场行情监测，保证本市农产品稳定供应。
市场监测显示，大白菜1月1日的批发价为0.4-0.6元/斤，而1月3日0.6-0.8元/斤，上涨幅度为40%；小白菜上涨到2.4-2.5元/斤，上涨幅度为10.87%；油菜上涨到2-2.5元/斤，上涨幅度为60.71%；韭菜上涨到2.8-3.0元/斤，上涨幅度为56.76%。
据了解，由于降雪导致气温下降，使大白菜、油菜等八种蔬菜价格上涨。其中涨幅最大的香菜达到了125%，其主要原因是由于大棚被大雪覆盖，加之气温降低，不利于这些叶类菜生长和采摘，运输不便，使得供应暂时短缺。另外，由于节日期间，许多学校机关食堂和工地也都放假，也使消费需求减少，除叶类菜以外的蔬菜价格趋势较为平稳，部分蔬菜也有下降趋势，如黄瓜、西红柿、西葫芦、蒜、平菇等。
为有效应对降雪天气对农业生产带来的不利影响，确保鲜活农产品有效供应，市农业局紧急通知要求，蔬菜、花卉、草莓等种植业设施要及时搞好清雪、加固、增温、保温和病害监控与防治；存量密度大的鱼塘要及时除雪、观测水溶氧及水温；要摸清生产情况，积极组织上市，做好鲜活农产品应急供应保障工作。(记者文静 胡笑红）
