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新年伊始，广州农副产品市场开门红火。元旦期间，记者走访广州多家农副产品批发和零售市场发现，米、油、肉、菜、果等主要食品迎来一轮价格上涨，但普遍涨幅不大，总体销量稳中有升。
在价格上涨的产品中，花生油表现突出，一个月内上涨一成多，且继续上升的态势明显；粮价相对稳定，小幅上扬，受到干旱影响的东北大米领涨米市；生猪价格在连续六周走高的态势下元旦前开始小幅回落，节间波动不大；季节性上市的沙糖桔和本地菜心迎节平价上市，受到消费者的追捧；鲜活水产品也借了假日的利好，虾类价格和销量都带头领跑。
[米]
东北米领涨幅度约一成
去年12月中旬，广州粮价迎来一轮小幅上涨，目前米价继续保持稳中略升的态势，其中东北大米和泰国香米涨幅居前，领跑广州元旦米市。
“东北大米最贵，卖不动。”昨天上午，广州白云新粮油蛋品批发市场的一名批发商说，往年深受广州市民喜爱的东北大米，最近价格上涨厉害，批发价从上月中的1 .7元/斤一路涨到2 .0元/斤，涨幅超过10%。此外，记者走访了解到，泰国香米涨价也颇为明显。
与之相比，普通大米的价格虽然略有上扬，但涨幅不大，市场批发价从半个月前的1 .36元/斤上涨到1.44元/斤。
多数批发商表示，往年春节前后开始上涨的粮价，提前到去年12月份，因此元旦到春节期间继续上涨的可能性不大。
[油]
花生油价格可能还会涨
去年11月份以来，花生油价格开始重新上扬，一个月不到的时间涨价一成，目前还在继续涨。以白云区新粮油蛋品批发市场为例，元旦期间5升装花生油的批发价格从67元上涨到82元，涨幅超过20%。一级桶装调和油从12月1日的10.2元/公斤上升到昨日的11.3元/公斤，涨幅10%。
据分析，花生油上涨的主要原因是去年北方花生收成很差，导致原料紧缺，并带动包括调和油在内的食用油价格在去年年底强势反弹。
大多批发商认为，未来一个月的食用油价格还会继续上扬，“根据厂家的最新报价，花生油价格肯定还要涨，(5升装)一月份还有10块钱的涨价空间。”一批发商预测。
[肉]
连续六周涨节前小幅落
元旦期间，广州市嘉禾生猪交易中心的生猪交易量有所下降，交易价格也从节前的6.8元/斤下滑到6.55元/斤，广州猪价在经历了连续六周的持续上扬后，在元旦前开始小幅回落。
批发市场的波动对假日零售市场的影响似乎并不明显。记者昨日走访发现，根据销售情况不同，有的市场猪肉已经涨价，有的还维持原价。
“好多市场已经涨了，我们这里不敢涨，怕涨了没人买。”农林综合市场一档主称，目前有皮上肉仍然是10元/斤，排骨15元/斤。“过完这几个节后生意淡了许多，确实不敢涨。”东兴粮油市场一档主说。
而海珠区厚德肉菜市场的上肉报价已经从上月初的11月/斤提到11 .5元/斤，排骨也从15元/斤提到15 .5元/斤。
嘉禾批发市场负责人分析，春节前生猪市场还会迎来一次小幅上扬，但由于货源充足，涨幅不会很大。
[果]
迎节沙糖桔平价亮身段
昨天，天平水果批发市场内一档口，成筐沙糖桔堆成小山。档主林小姐说，元旦前沙糖桔开始集中上市，现在每天可卖1吨左右，批发价4元/公斤，“跟往年差不多。”
市场副场长刘德伟介绍，目前当季水果沙糖桔最好销，市场内设有30个沙糖桔专营档口，每天总销量30吨左右：“总销量比去年有所下降。”
在全国年成交量最大的广州江南果菜批发市场，也是桔类水果最好销，每天销量150吨左右。其中销量最大的是江西蜜桔，每天65吨；其次是江西脐橙，每天30至50吨；沙糖桔每天25吨，批发价3 .5元/公斤。
“元旦销量与平时周末差不多。”江南市场检测中心主管王和涛介绍，目前该市场水果每天总销量3000-4000吨，元旦销量没有大变化，一般要到春节前后才会旺起来。
另外，该市场元旦反季节水果的销售也不错，海南、广西的西瓜每天销量70吨，苹果每天销量90吨，尤以陕西洛川苹果最受追捧，价格已经从6元/公斤涨到7元。
[菜]本地菜心需求量大
记者走访多个市场了解到，水叶菜价格变化确实不明显。昨日，东川新街市的菜心3元/斤，生菜1.8元/斤，油麦菜2元/斤，菠菜2.5元/斤。
不过，虽然市民感觉不明显，但根据市物价局的监测，节前广州蔬菜 综 合 平 均 零 售 价 仍 上 升 了2.96%，为每公斤5.21元。其中本地菜心价格上涨两成，涨幅居首。
广州江南果菜批发市场检测中心数据显示，元旦期间每天蔬菜销售7000至8000吨，菜心、芥菜、菠菜等本地叶菜畅销。尤其是本地菜心刚上市，需求量大，每天可卖150-200吨菜心，目前批发价4.2元/公斤，与节前相比略有上升。
在江南市场，目前销量最大的蔬菜，依然还是白菜、萝卜。大白菜每天销量950吨，白萝卜710吨，红萝卜690吨。
目前“北菜南运”量减少，湛江、海南反季节蔬菜逐渐上市供应。预计1月份广州市场蔬菜供应量将较12月份略微减少，价格基本保持12月水平，天气变化剧烈时会有明显波动。
[虾]
虾价涨一成销量扬两成
元旦期间，广州黄沙水产交易市场迎来交易旺市，各类鲜活水产品整体价格上扬5%，其中虾类批发价上涨一成，带头领涨；市场整体交易量昨天上涨两成。
记者从市场内档口了解，昨天明虾批发价格22元/斤，比节前的16-18元/斤涨幅明显，平时40多元/斤的九节虾卖到65元/斤。与虾相比，鱼类价格基本保持稳定，略有上扬，以黄沙市场桂花鱼为例，昨天的批发价格28元/斤，与前天的27元/斤基本持平，但销量明显上涨。高档水产品也保持平稳，。
市场负责人分析，水产品迎节波动非常明显，销量明显增加，但预计两三天内就会回落。
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今年粮价如何持稳、小涨 观点各半
广东省物价局调查粮价，指粮价长期偏低农民收益一般，粮补和收购环节存缺陷，建议直补粮价
记者 徐艳
今年粮价如何？记者日前从广东省物价局获悉，该局近期对20个村的100户农户和14家粮食企业进行了调查，预计今年粮价维持稳定和小涨的各占一半。
调查还发现，粮食价格长期偏低，农民收益一般。而且目前的种粮补贴政策存在缺陷，此外，粮食收购环节也存在缺陷。调查建议把种粮补贴调整为卖粮时补入粮价。
农户对目前粮价不满意
据了解，去年11月中旬至12月下旬，省物价局选取了博罗、罗定、台山、廉江、曲江等5个县(市、区)，合计20个村(村民小组)、100户农户以及14家粮食企业，调查去年的秋粮生产和市场情况。这14家粮食企业中，有6家认为去年全年粮食供需基本平衡，8家认为全年粮食供给偏紧。
据调查，去年秋粮种植面积及亩产量均比前年下降，虽然种粮生产成本略有降低，但由于减产及出售粮价偏低等因素预期收益减少，多数调查对象预期今年粮食价格将稳中有升。
就被调查的20个村而言，农户对目前粮价的满意偏低，认为目前粮价低的占了65%。对于后期粮食价格走势，近半农户认为会基本稳定，也有近半预期上涨，只有1户认为会下降。
而14家粮食企业中，认为今年粮食价格总体将小幅上涨和基本稳定的各占50%。
田主拿粮补租田人没份
调查认为，粮食价格长期偏低，农民收益一般。
受国家粮食价格调控，我国的粮食价格长期低于国际粮价。由于粮价长期偏低，而近年来，化肥、人工等成本不断上涨，且粮食生产易受气候、水利、虫害等因素影响，导致种粮长期平均收益偏低，挫伤了农民种粮的积极性。
此外，目前的种粮补贴政策存在缺陷。广东的种粮补贴按耕地面积进行补贴，导致丢荒地、菜地等耕地也纳入了种粮补贴范围，对种粮者不公，而且大部分承租田地者没法获得补贴，补贴一般由田地拥有者获得，种粮补贴没有真正补贴到种粮者。
粮食收购环节也存缺陷
调查还称，粮食收购环节也存在缺陷。
粮食体制改革后，大部分乡镇粮站等机构都不存在，导致农民卖粮难，只有卖给粮贩。有些地方粮食部门委托粮贩按国家粮食保护价收购粮食，存在粮贩压价收购，赚差价，有些粮食部门只收购指定的委托人粮食，不是按统一规格对外公开收购，使农民被迫低价卖粮给粮贩。
调查建议把种粮补贴调整为卖粮时在粮食价格中补贴，比如卖100斤粮食，相应给予一定的补贴，让真正种粮者获得种粮补贴，杜绝有耕地却不是种粮、甚至丢荒者骗补等现象，让种粮者真正受惠。
