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有机食品,价格缘何如此贵?

2010/1/13 16:21:35 来源:绍兴县报

  “这种有机黄瓜怎么这么贵啊?竟比普通黄瓜要贵5倍多!这有机黄瓜与普通黄瓜有什么不一样啊?”很少到超市里买菜的市民黄小姐,昨天被有机黄瓜的价格给弄糊涂了,同样是黄瓜,有机黄瓜每公斤的价格为高达16.8元,而普通黄瓜每公斤3元还不到。

  食品“有机”后身价飙升

  “看上去都差不多,怎么价格会相差这么大,是不是有机黄瓜的营养价值特别高?”黄小姐对于有机食品相当陌生,因此她咨询了一旁的超市销售员,但对方似乎也不太说得清楚,只告诉黄小姐:“营养价值应该差不多吧,可能是生长环境特别生态吧,具体也不清楚。”

  黄小姐发现,超市内除了有机黄瓜之外,还有很多有机食品,譬如有机青菜、有机大米、有机苹果等等。与非有机食品相比,这些冠上“有机”大名的食品价格都要贵好多。“太夸张了吧,这种有机大米价格这么贵啊,要24元一公斤,可以买4公斤的普通大米了!”随后的发现,让黄小姐更觉意外,一种产自江苏的有机大米,销售价格竟比普通大米要贵八九倍。

  超市里有机食品销量不高

  “两年前,有机食品就开始上柜销售了,但销量并不见好。”说起有机食品,柯桥世纪联华超市的章经理有点“感冒”,他说在超市销售的所有商品中,有机食品的销量增幅是最小的。

  “主要是价格太贵,超出了普通老百姓的消费承受心理。”章经理告诉记者,目前有机新鲜蔬菜的种类不少,但由于价格太贵,销售一直上不去。“在这些有机食品中,销量比较好的只有有机大米,但与普通大米的销量相比,销量还是明显偏少。”据章经理说,选购有机大米的消费者一般都是经济收入不错的市民,这些市民对大米的品质比较注重,愿意花钱买放心。

  “有机大米主要是指栽种稻米的过程中,使用天然有机的栽种方式,包括使用的肥料是有机肥,同时收割的稻米完全消除了重金属等污染物。”章经理说,在目前超市内所有的商品中,有机食品的价格是最高的,比绿色食品还要高。

  有机食品是否鱼龙混杂

  面对品种繁多的有机食品,许多市民都想知道:有机食品中会不会也鱼龙混杂?就此问题,记者采访了县质监部门。

  “有机食品是严格按照有机农业的标准来生产和加工的,并经过有机食品认证机构的认证,不是打上有机食品标签就是有机食品了。”据县质监部门的相关工作人员介绍,有机食品标志由认证机构统一对生产企业发放,其规格有直径10毫米、直径20毫米、直径30毫米和直径60毫米4种,根据企业实际需要向认证机构申请,认证机构核实后发放。同时该工作人员提醒说,“中国有机产品标志”的主要图案由三部分组成,即外围的圆形、中间的种子图形及其周围的环形线条,市民购买时可以根据标志来辨别,以防误购。


责任编辑:Techoo-3
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