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现如今，大大小小餐馆都会使用包装好的消毒餐具，市民也都渐渐地接受这样的消费。昨日，厦门市集中式餐（饮）具消毒服务机构协会成立联合检验室，今后我市一些集中消毒餐具的厂家都将定时将产品送检。同时，从近期开始，我市的消毒餐具将打上生产日期、保质期。
新成立的联合检验室设在集美欣绿尔康餐具清洁服务部，有专门从省疾病预防控制中心培训合格的检验员现场进行检测。
据介绍，我市共有30家正规的集中式消毒餐具服务公司，但目前确定送检的仅有8家，其他大部分还处于观望中。不过，这8家的市场占有量达到三四成。
市卫生监督所传染病防治监督科曾科长表示，接下来，卫生监督部门将进行定期抽检，抽检不合格的一律不得流入餐馆使用。
此外，随着餐具消毒行业的规范化，如今一部分消毒餐具的包装也打上了生产日期、保质期的标签。业内人士给消毒餐具设置了5天的保质期，今后消费者在使用这些餐具的时候也就可以很清楚地进行判断。（记者 林艳 通讯员 卢家珍 方雄）