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2009年6月，福州局在辖区出口食品企业中开始试行质量安全员制度，要求每个出口食品企业至少委任一名熟悉食品安全工作的高级职员担任质量安全员。福州局先期考核确认了辖区9家安全卫生质量管理体系完善和自检自控能力较强的企业，占福州局出口食品的三分之一。在制度试行过程中，福州局奖罚并举，不仅对于优秀质量安全员给予通报表彰，对于履行职能不到位或对重大质量安全问题隐瞒或谎报的，取消其相关资质，暂停其所在企业的特别检验放行待遇。这项新举措产生了良好的示范效应，不仅吸引了同行业其他企业争相参与，同时也大大降低了企业出口成本，加快了出口通检速度。
福州检验检疫局辖区现有注册登记的出口食品加工企业近200家，但年产值达上千万元的大企业不多。面对整体水平偏低的复杂监管态势，福州局通过近4年的探索和实践，逐渐形成了一套融指导、监管与帮扶于一体，“立体、有效、多管齐下”的工作模式。特别是面对国际金融危机，福州局推出的一系列特色帮扶举措全力促进企业扩大出口。据统计，2009年福州出口食品和化妆品1.02万批，货值3.87亿美元，与2008年相比分别增长了4.89％和12.82％。特别是烤鳗、茶叶、蔬菜等大宗敏感出口产品，首次实现了被国外检出不合格情况“零通报”。
据了解，该局加大了《食品安全法》的宣传力度，强化企业质量责任主体意识。举办茶叶安全卫生培训班，派员深入出口茶叶产地，对辖区两家茶叶龙头企业的285个茶叶原料供应商和茶叶基地有关人员进行《食品安全法》宣传及相关知识培训，推行良好农业规范标准（GAP），发展无公害、绿色和有机种植，提高产业化水平。截至2009年底，辖区已有1.7万亩出口茶叶基地通过GAP一级认证，其中福建茶叶进出口公司先后建立自有基地茶园1万多亩，有机茶园近千亩，其中松溪基地于去年底获得CQC认证的GAP证书，并逐步在其他供应商中推广应用；福州凯捷食品发展有限公司在建瓯、连江、武夷山、安溪等地总面积为近7000亩的5个出口乌龙茶茶叶备案基地顺利通过了GAP一级认证证书。
同时该局还根据日常监管情况、源头用药调查情况、实验室检测数据、国外有关要求和不合格通报情况等，对辖区出口茶叶进行风险分析，适时确定重点检测项目、检测环节、监控重点以及实施方案，通过实施动态监管方案，进一步提升了检测监管的有效性和针对性，有效加快了出口食品检验放行及通关速度。