春节期间避免十大健康危害（9）

    ⑨防油炸食物引发火灾：烹饪是假日火灾一大诱因。尤其油炸食物时，要防止水滴和杂物掉入油锅；油锅加热时应选择温火，避免油温过高而起火。另外，节日燃放烟花爆竹时应格外小心。