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乙肝病人少吃火腿肠
2010/2/16 6:54:47 来源:广州日报
乙肝病人除药物治疗以外,还应该注意生活中的保养,尤其要少吃火腿肠。很多食品厂家会在火腿肠中加入一定的着色剂、防腐剂等化学制剂。当乙肝病人摄入这些化学物质时,由于肝脏代谢、解毒功能降低,会导致肝脏负担加重,延长肝脏功能恢复时间,有时甚至加重肝细胞的损伤。而且,火腿肠中一般都有一定量的亚硝酸盐,这种物质在体内会有导致癌症的潜在危险,尤其是对肝脏解毒功能不佳的病人来说,其危险性就更大。
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