心血管病人节日应少食煎炸重味菜肴（4）

　　饮食误区之四：

　　海鲜啤酒好搭档

　　海鲜与各种畜肉类相比，不仅口味鲜美易于消化，且蛋白质含量高、营养价值丰富，因而成为不少人的最爱。然而，营养专家提醒，质量不佳的海鲜可能恰恰是污染的“重灾区”。

　　水产品的特性在于富含重金属物质，如果一桌菜中的海鲜和鱼类菜肴比例过高，重金属的总摄入量必然会增大，进入体内的污染物就有超标的风险。这不仅会加重身体的解毒负担，如果海鲜的卫生质量不佳，甚至有可能引发中毒。

　　节日餐桌总是离不开酒。边吃海鲜边喝啤酒，就更容易引起健康隐患，最常见的就是痛风。

　　痛风是一种由于嘌呤代谢失调导致其代谢产物——尿酸在人体内浓度增高所引起的疾病。过多的尿酸容易形成尿酸钠结晶，沉积在关节以及附近的软组织部位，导致全身关节，特别是指、趾、腕、踝、膝关节的红肿疼痛。嗜食海鲜、酒、肉的人，比一般人摄入的嘌呤约高出10倍，甚至数十倍，酒类尤其啤酒也会使尿酸升高一倍。因此，每到节假日都有不少被痛风困扰的人。