让肚子里的宝宝更聪明的七种食物（4）

    4.核桃的营养非常丰富。其中脂肪含量占63%～65%，蛋白质含量占15%～20%，糖占10%左右。据测定，500克核桃仁相当于2.5千克鸡蛋或4.5千克牛奶的营养价值，特别对大脑神经细胞有益，钙、磷、铁和维生素A、维生素B1、维生素B2等的含量也比较高。