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为保障广大人民群众春节期间节日消费安全，防控重大食品安全事故的发生，大理州质监局积极采取多项措施，认真开展食品安全监管工作，春节期间实现了食品安全零投诉、零举报，为全州人民度过一个祥和快乐的新春佳节做出了应有的贡献。
一是加强组织领导，落实工作责任。为确保节日期间食品安全监督检查工作落到实处，州局先后多次发出通知，要求各辖区局要高度重视节日期间食品安全保障工作，由主要领导亲自带队，对辖区内的所有食品获证企业开展监督检查，并建立24小时应急值班制度，及时处理各种食品安全突发事件和消费者的投诉、举报。加强与相关部门协调配合，及时沟通节日期间食品安全情况，加强工作良性互动，确保一旦发生食品安全事故，能够快速反映，有效处置，最大限度地减少损失。
二是全面开展食品安全大检查。全州质监系统在1月下旬重点对肉制品、乳制品、大米、小麦粉、鲜粮制品、豆制品、酒类、饮料和调味品等高风险食品生产企业进行了拉网式大检查。全州共检查获证食品企业152家，食品加工小作坊213家，对发现问题的食品生产企业和小作坊责令进行整改。检查中，执法人员还积极做好食品质量安全知识宣传工作，引导企业守法经营、诚信经营，确保节日期间的食品质量安全。
三是重点开展彻查问题奶粉和涉乳企业检查工作。为认真贯彻省政府关于抓好涉乳企业检查的相关会议精神及省局紧急视频会议要求，州局成立了以杨剑局长任组长的彻查销毁2008年问题奶粉领导小组，各单位主要领导亲自抓，重点做了以下工作：一是对2008年登记封存或抽检留样的问题奶粉进行清理统计，准确上报数据，依法坚决给予销毁处理。二是对以乳粉为原料生产含乳饮料、冷冻饮品、糕点和糖果等食品生产企业进行三聚氰胺监督检查，全州共检查乳粉生产企业6家，涉乳企业36家，检查乳品原料42批次，抽样检验18个批次，经检验均符合国家标准要求。三是根据州委、州人民政府批示，对全州乳制品及蛋白饮料生产企业的产品进行加密检验，8家生产企业的40个样品均检验合格。