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春节过后猪肉价格“忽高忽低”，可谓是一波三折。不过整体来看，猪肉的价格较节前的价格还是稍有下降。其他肉类产品价格也出现不同程度的回调。
由新发地市场信息中心提供的数据显示，白条猪(肥)春节期间一直保持在10元/公斤，到了22日涨至14元/公斤，随后又降至25日的10元/公斤，26日又涨至11元/公斤并保持到现在；白条猪(瘦)的价格曲线轨迹也如出一辙，春节期间保持在 14.8元/公斤，过完节涨至15.8元/公斤，随后一路下降至13.5元/公斤；五花肉(肥)节前的批发价格为15.5元/公斤，现在降到了15元/公斤；五花肉(瘦)节前的批发价格为17.5元/公斤，现在降到了16.5元/公斤。(吴松旭)