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日前，龙泉市委副书记、市长梁忆南在调研食用菌产业时强调，坚定走提升发展食用菌之路，进一步促进农民增收，提高食用菌产品的市场竞争力，使食用菌产业真正成为发展绿色经济，提高幸福指数的一个重要产业。
在副市长徐炳东以及市府办、农业、工商、供销社、行业协会等部门单位负责人的陪同下，梁忆南先后来到八都镇瀑云黑木耳生产基地、浙闽赣食用菌交易中心等地进行实地调研，随后，在市农业局召开座谈会，与会人员就我市食用菌产业发展形势和存在问题进行了深入的分析和广泛的探讨。据介绍，2009年，在气候、市场价格和全国食用菌大会在我市召开等诸多利好因素的推动下，全市共生产代料黑木耳11000万棒，代料香菇7000万棒，椴木灵芝4100立方米，食用菌总产值4.6亿元，产量和产值达到了历史颠峰，食用菌产业丰产又丰收，促进了该市食用菌产业的快速发展，带动了农村各项事业的蓬勃发展，今年该市食用菌产业发展势头依然强劲。
食用菌产业是该市历史悠久、从业人员最多、技术最为成熟、产值最大、市场化程度最高、产业链最长、在外影响力最大、产品走得最远的一个农业产业，在农业经济中有着不可替代的重要地位。要借全国食用菌大会在我市成功召开的东风和当前强劲的发展势头，坚定走提升发展食用菌之路。
提升发展食用菌，首先要有市场意识，当前，食用菌工厂化生产步伐在加快，技术越来越先进，品种越来越多，人们的消费水平也在不断提高，必须加强市场预测、分析和研判，全面提升食用菌产品的竞争力，适应市场的变化和需求。其次要有忧患意识，该市周边地区的食用菌产业发展的力度也很大、速度也很快，竞争力很强，不进则退，此削彼长，要从农户、专业技术队伍、龙头企业、购销大户等各个层面进行比较衡量，始终占领这个区域的制高点。要按照浙闽赣边际区域中心的定位，及早谋划具备更高层次、更大容量、更多功能、更广辐射的食用菌专业市场。