减肥：不仅是瘦身 八个吃素的健康理由（6）

　  平缓情绪

    茹素被认为是佛教修行的方法之一，修佛之人认为茹素能使自己心怀慈悲、从而心灵平静。另外，素食的烹饪往往也较清淡，符合中国传统的养生理论。