饮食保健：吃安神食品也要看时机（8）

　　午餐吃清炒猪血

　　选猪血豆腐250克，入开水锅氽过，捞出沥水，改刀，炒锅加热，放油，油温七成热时放入猪血、料酒、姜、盐等调料翻炒，起锅时可放味精调味。