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编者按：比砒霜毒性强百倍的地沟油，你每天都吃吗?不知道从何时起，城市的下水道成了一些人发财致富的地方。他们每天从那里捞取大量暗淡浑浊、略呈红色的膏状物，仅仅经过一夜的过滤、加热、沉淀、分离，就能让这些散发着恶臭的垃圾变身为清亮的“食用油”，最终通过低价销售，重返人们的餐桌。近日，食品安全委员会办公室对成都13家违规使用“问题油”的火锅店进行了曝光，并于昨天晚上8点半召开了新闻发布会。成都市卫生局卫生执法监督支队副支队长李宏坤表示：“成都火锅现在可以放心使用，查处的13家不是用的有毒有害的潲水油或地沟油，相关部门对供货商进行身份查验及合格证查验和登记，都会对餐饮店的进货渠道把关，今后会加强对食品原料进货渠道的把关。”
被曝光的火锅店是：
老码头餐饮娱乐有限公司
邓毛肚火锅店
高新区忆香缘火锅店
川江号子餐饮发展有限公司玉林店、长顺店
香天下餐饮有限公司
蓉鼎香餐饮有限公司
老庄火锅店
辣元素餐饮管理公司
成都张老山火锅店
蜀九香SM店
巴蜀大宅门火锅店
新蜀九香餐饮有限公司紫荆店
成都市圆满香餐饮管理有限公司