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为了掩人耳目，地下豆腐黑作坊居然“潜伏”在偏僻山脚。昨天，工商部门联合警方一举端掉了9个窝点。
4月1日上午9时许行动开始，市区黄龙工商所、当地公安等执法人员一行数十人，首先来到了市区双屿镇潘岙村，顺着一条偏僻的小路到了山脚下，就闻到一股恶臭，越靠近一排简易棚，臭气越重。在简易棚里一些人正在制作豆腐，执法人员突然出现，这些人居然并不慌张，其中一人竟然悄悄地抄起了一把菜刀，准备暴力抗法，所幸被公安人员及时发现，随即将他控制住。
作坊内脏乱不堪，一桶桶泡在水里的黄豆有些发黑，执法人员随便捞起一些，就看见黄豆基本上是烂的。据执法人员介绍，这些黄豆是饲料豆，不能供人食用。而用于制做豆腐的水源，也是相当浑浊，据说都是山上随便抽取过来的。在现场，执法人员还发现了一些“吊白块”、“日落黄”等违禁添加剂。
这一排简易棚共有三家作坊，每个作坊面积都在一百平方米以上，规模不少。而在这附近，还有两家面积差不多豆腐黑作坊，执法人员一并予以取缔。
一些赶来围观的村民称，这些黑加工场烧的都是皮革下脚料，每天下午黑烟滚滚，臭气熏天，这种场子早就该取缔。
随后，执法人员一行赶到了嵇师村，在经过一条仅容一辆小车通过的小巷后，来到了一个寥无人烟的山脚下，一排简陋不堪的屋子里正冒出黑烟。
执法人员进入后，发现黑乎乎的房内正忙着“热火朝天”，几个工人正烧制着一板板的豆腐。在现场，执法人员在一个用于制作豆腐泡的大锅前，看到了一堆用于榨油的死猪肥肉，一个猪头还泡在水桶里。据执法人员介绍，这些东西都是用来制做豆腐泡的，还有一些黑漆漆不明色素，用来制做豆腐干之类的。
而在另一个屋内，记者发现了一排发霉的豆腐皮，而所有的房内都遍布了蜘蛛网，地上流淌着污水，就这样的地方，其制做出的豆制品，相信谁看了都不敢吃。
据黄龙工商所执法人员介绍，这些豆腐黑作坊据查都已开办有很长一段时间，有的甚至已有两三年之久，之前也都曾经被他们取缔过，可没多久就死灰复燃，而且比以前的规模还要大。
据介绍，这些黑作坊的生产量每天都在一吨左右，这些豆制品使用的主原料都是劣质的饲料黄豆，在制做中又添加了违禁的原料，其中有“吊白块”、“日落黄”等违禁添加剂，有的甚至还有致癌成分。
在昨天的行动中，执法人员一共取缔了9家豆腐黑作坊，黑作坊内的所有制做工具及一些饲料黄豆全部都被扣留，并将集中予以销毁。