七种蔬菜根可以祛病 白菜根能养胃（3）

　　
　　茄子根。味甘性寒，含有多种生物碱、维生素B、C，胡萝卜素、脂肪。将茄根切碎煎成浓汁，加红糖饮服能治疗气管炎。