（二〇一〇年四月十七日） 卫生部新闻办公室灾区食品安全和饮用水卫生安全是抗震救灾卫生防疫工作一项重要任务。卫生部昨天连夜发出通知，部署卫生防疫工作。通知要求，受灾地区卫生防疫人员要在当地政府的统一领导下，以受灾群众集中安置场所、灾区留居群众和救灾人员集中生活点以及救灾物资集中分发场所为重点，认真履行食品安全综合协调和卫生监督职责，做好食品安全和饮用水卫生工作；要组织协调食品安全各监管部门，对供应灾区食品、灾区食品生产经营和餐饮单位实行严格监管，确保群众饮食安全；要切实加强灾区卫生监督管理工作的组织领导，合理调配卫生监督人员深入一线开展饮用水卫生监督检查，配备必需的卫生监督设备和工具，实行分区划片、定岗定员，巡回指导、落实责任；要协调有关部门对灾区存在卫生安全隐患的水源和水厂采取相应的控制措施，防止发生重大饮用水卫生安全事件。
