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近日，国内多家媒体报道，国内的大蒜价格出现大幅度上涨。4月18日，记者在省城进行走访后发现，最近一段时间，省城大蒜价格每天都在上涨，大蒜的价格已经超过部分部位猪肉的价格。
4月18日上午，在省城北河湾附近的一家大型蔬菜销售市场，记者走访多家蔬菜摊点后发现，其中80%的小摊贩都不卖大蒜。不少
摊贩表示，最近大蒜的价格涨得厉害，没办法卖了。其中一位霍姓摊贩告诉记者，春节前后，大蒜的批发价格也就4元/公斤，可是最近一两天大蒜的批发价格已经超过10元/公斤，部分提前上市的新大蒜批发价格更是达到15元/公斤，去年的旧大蒜零售价格也在12元/公斤以上，不少消费者一听价格就嫌贵。一位消费者宿女士告诉记者，最近的大蒜价格实在涨得有点离谱，基本上达到了部分部位猪肉的价格。随后记者在附近的一家猪肉销售点发现，该店销售的后腿肉价格才13.6元/公斤，而今年新上市的部分大蒜零售价格已经达到了16元/公斤，每公斤超出2元多。
另一位摊贩告诉记者，按照往年的行情，现在马上要进入5月份，上市早的新大蒜开始销售，旧大蒜的价格肯定要下降，但是今年不仅没有下降，反而天天往上蹿，估计这几天还要上涨。
随后记者来到太原市蔬菜批发市场，记者走访多家蔬菜批发商后了解到，当天旧大蒜的批发价格多数是10元/公斤，新大蒜的批发价格基本为14元/公斤，少数批发商达到了15元/公斤。不少批发商表示，近期大蒜的价格可能还会有所上涨。
至于大蒜价格上涨的原因，部分批发商认为，目前旧大蒜的销售基本上属于最后的档期，不少经销商的大蒜库存越来越少，新大蒜还没有大量上市，市场上大蒜的货源减少，价格肯定要上涨；另外，按照以往的年份，新大蒜开始上市销售时，旧大蒜的价格肯定要降下来。由于今年受气候等多方面因素的影响，国内大蒜产地的产量有所减少，相应的，大蒜的供应量有所减少，这肯定是国内大蒜价格上涨的主要原因。另一方面，国内部分大蒜经销商预测到大蒜的价格会有所上涨，提前将大蒜种植户的田地承包下来，这样一来，大蒜的价格就被部分经销商随意抬高。