文登市畜牧局加强奶业管理 保证食品安全

    文登市畜牧局从源头抓起，加大生鲜牛奶的生产监管，确保消费者喝上“放心奶”。

    4月15日上午，文登市动物卫生监督检验所的工作人员来到广林奶牛场，全面检查奶牛饲养、挤奶室、储奶厅的卫生环境和存贮设备，并抽取鲜奶样品进行检测。

    文登市动物卫生监督检验所工作人员介绍，对送检的鲜奶样品，他们按照国家农业部的要求，采用高效液相色谱法进行三聚氰胺专项检查，对查出的问题及时与动检所取得联系，以便调查处理。

    为提升生鲜乳质量安全水平，文登市畜牧局严把生鲜乳生产各个环节的技术指导，杜绝生产中使用违反规定的药物和饲料。他们还严格落实奶牛健康、生鲜乳质量、器具及环境消毒、冷链设施运转和销售运输等方面的“五查”制度，建立详细的监管记录。同时，市畜牧局健全生鲜乳收购站日常监管和运输车辆监督检查考核机制，制定了详细的检测计划，不定期组织执法人员对全市收奶站及运输车辆集中进行督查。目前，文登市已建成并通过验收的生鲜乳收购站达到14家，发放车辆运输许可证39个。

    文登市动物卫生监督检验所所长邓树军表示，今后他们将继续加大对生鲜乳收购站的监管，健全各种制度，规范记录的填写。同时，加强对鲜奶质量和鲜奶运输车辆的监管，对掺假使杂和无证运输鲜奶的行为进行严厉查处，确保生鲜乳质量安全。

    今年以来，文登市畜牧局已开展生鲜乳质量安全专项检查行动5次，检测生鲜乳1500多份，检验结果全部合格。