石家庄施行生鲜牛乳第三方检测

    为使生鲜乳收购市场秩序更加规范，生鲜乳质量得到保证，解决乳品企业和奶站、奶农之间的生鲜乳质量纠纷，近日，石家庄市正式建立生鲜牛乳第三方检测制度，由市畜产品质量监测中心承担此职能。

　　生鲜牛乳委托检验项目主要为：总抗、硫氰酸钠、β-内酰胺酶、皮革水解蛋白、新鲜度、牛乳比重、乳脂肪、全乳固体、掺水或脱脂、异常乳、碱性物质、乳房炎、蔗糖、淀粉、熟乳、蛋白质、铅、铬等。