“彩色”食品儿童慎食

    都市时报 记者 吴双红 昨天，五华区工商局发布消费警示，提醒家长“彩色”食品对孩子的健康有威胁，应尽量少吃。

    现在商店里很多外表艳丽的儿童食品，对于孩子们极具诱惑力，但是这些“彩色”食品的美丽外表下，却可能掺杂着非食用色素、过量的色素以及防腐剂等，过量食用可能会对孩子的健康造成威害。五华工商工作人员介绍说，据调查，外表鲜艳的“彩色”食品，一般需要加入天然色素或者人工合成色素，而人工合成色素是从石油或煤焦油中提炼出来的，提炼过程中会混入苯胺、砷、汞等化学物质，这些物质具有不同程度的毒性，会对人体健康构成危害。