粽子好吃还得“吆喝” 传统叫卖惹人嘴馋

　　“粽子哟!卖粽子哟!三全凌龙舟粽。这粽子怎么那么糯呀?它气死，不让千层糕。这粽子怎么那么香?它气死香薰麝不让龙涎香。这粽子它怎么就这么糯，怎么就这么香，全因为三全有秘方”，一声别具特色的传统叫卖，引得现场阵阵掌声。4月24日，在郑州华联商厦门前，“龙舟粽全国叫卖表演活动之郑州大擂台”吸引了不少前来购物的人，河南艺人王鸿杰身穿传统服装卖力吆喝着龙舟粽，还有不少现场观众走上台跟艺人一起叫卖。

　　俗话说“卖什么吆喝什么”，传统叫卖作为一种喜闻乐见的广告形式，总是能让人们勾起美好的记忆。粽子好吃还得吆喝，活动现场民间艺人王鸿杰端开架势，亮起嗓子，喊出那记忆中熟悉的老吆喝时，浓郁的文化记忆扑面而来，吆喝声中又香又糯的粽子惹人嘴馋。

　　对于这种惹人喜爱的促销形式，消费者给出了很高的评价。一位老人激动地告诉记者，他已经很久没有听到过这么地道的叫卖声了，挺怀旧的。年轻人则表示看多了超市里千奇百怪的促销形式，还是觉得这种传统叫卖最吸引自己。第一次听到叫卖声的小朋友们竞相模仿“吆喝”着，现场热火朝天的气氛吸引了不少驻足观看的人们。

　　吃粽子一直是河南地区的传统风俗，记者注意到很多现场观众除了对传统叫卖感兴趣，还对品尝过的龙舟粽赞不绝口。一位购买了龙舟粽的女士告诉记者，家里人很喜欢吃龙舟粽，经常会来超市购买，碰到厂家促销就多买一点回家。记者了解到，此次宣传的粽子是“一代粽师”三全凌龙舟粽改良升级工艺后新推出的产品，粽身加长30%，粽子直径缩短，使粽叶与糯米的接触面积增加15%，受热更加均匀不会夹生。粽叶取自富含人体所需微量元素硒的高山原生阔叶箬竹，粽叶清香融入特级太湖梗糯米中，经过环流泌香工艺烹煮，龙舟粽的口感比以前更香更糯。

　　弘扬中华传统文化，重温民间叫卖风俗，品尝更香更糯的龙舟粽，郑州消费者在大饱口福的同时，感受着来自非物质文化遗产中“叫卖”的巨大魅力。据悉，此次“龙舟粽全国叫卖表演活动”是由郑州本地著名的龙头食品企业三全食品举办。此活动还将在武汉、重庆、上海、北京等四城市举办。