四川餐饮企业为玉树地震灾区群众免费提供热粥

    近日来，为帮助玉树地震灾区人民群众吃上温热饮食，按照国家商务部的部署，四川省商务厅会同成都市商务局、成都市餐饮同业公会，积极组织餐饮企业到灾区开展“粥棚献爱心”活动。17日23时，首批从西藏昌都招募的7名川籍、具有高原烹饪经验、适应高原地区气候的厨师携带价值13万元的军用高压锅、部分大米等原料前往玉树。19日上午，第二批由成都市商务局、成都市餐饮同业公会、有关企业等组成的8名工作人员，由一部指挥车率领，10辆装载约50吨、价值40万元的物资从成都前往玉树，经过三天、长达1100多公里、部分高原积雪泥泞路的长途跋涉，于22日中午到达。

　　20日上午8时，第一批到达玉树的人员架好“粥棚”，当日，四川成都爱心食堂顺利开饭。22日，第二批人员到达后，与第一批人员会合，供应能力提高。连日来，四川成都爱心食堂有关工作人员，克服长途跋涉的辛劳、高原反应带来的种种不适、灾区基础设施毁损给开办食堂带来的种种困难，热心为玉树地震灾区群众免费供应热粥等温热食品。这一份份热粥，送去了四川餐饮界的一份份爱心，温暖了灾区一个个群众，点燃了一份份希望。

　　截至25日，四川成都爱心食堂共为6900人次玉树灾区群众免费提供了热粥、四川泡菜、咸鸭蛋等食品，日均供应1150人次。