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为进一步规范食品生产加工企业食品添加剂的使用行为，近日，福建省质监局开展了对食品添加物质使用情况的专项检查。
据悉，福建各级质监部门要求辖区内食品生产企业，先全面、认真地开展食品添加物质使用情况的自查，重点检查两个方面的内容，一是有无使用规定名单以外的物质；二是有无扩大了食品添加剂使用范围和使用量。依据企业的自查报告，县级质监部门将对食品生产企业的自查情况进行核查，重点核查3类企业：一是在自查中发现使用了规定名单以外添加物质的企业；二是在自查中发现超范围、超限量使用食品添加剂的企业；三是可能瞒报、漏报食品添加物质使用情况的企业。对违规使用食品添加物质的生产企业，福建质监部门将依法严肃查处。《中国质量报》