健康：八种食物能让胆固醇快速下降（5）

      5. 苹果

      苹果和其他含有丰富果胶的水果，都可以降低坏的胆固醇（LDL）。

　　法国的研究人员让一组男女每天都吃两三个苹果一个月后，发现他们的LDL都降低了。

　　最近还发现苹果中还含有另一项物质维生素K1，也能延缓LDL氧化。