食品科技网-资讯内容
西南大旱让川渝西瓜大量减产，西瓜价格突飞猛进。随着天气升温，樱桃、草莓几乎占据了水果市场的“半壁江山”。
“往年高峰时，广西、云南的西瓜一天就要卖1000多吨，但今年的旱情使两省西瓜减产，今年来货量少了一半，价格则涨了两到三成。”2日，菜园坝一西瓜经营大户告诉记者。
与西瓜的疯狂相比，樱桃、草莓成了市场新宠。“这两天，樱桃卖的特别好。”2日，一位姓张的摊主介绍说，虽然樱桃在4月20日左右就上市了，但那时的樱桃就像是“花瓶里的鲜花——看的多买的少”。这两天气温骤然上升，樱桃的销售被激活了，日销量增加了一倍多。
菜园坝水果市场有关负责人则告诉记者，目前，仅樱桃每天的销量就有3万公斤左右，主要来自陕西、攀枝花等地。此外，草莓也倍受市民亲睐，一天就要卖接近2万公斤。“受旱情影响，今年许多水果都推迟了上市时间，比如本地西瓜、成都大五星枇杷等，市民要等这些水果大批量上市再尝鲜，只有到5月中下旬了。”