保亚运食品安全增场馆周边餐饮日常监管频次

    东莞市体育中心周边餐馆的老板注意了。记者昨天从东莞市食品安全委员会办公室获悉，日前已明确了今年的食品安全整顿工作的八大任务。其中重点要求做好亚运会期间的食品安全保障，亚运场馆周边餐饮单位应提高食品安全量化分级管理等级，增加日常监管频次。据了解，市体育中心是东莞境内唯一的亚运场馆。

　　东莞市政府近日已对今年全市食品安全整顿工作进行部署。根据部署，今年东莞将深化农(水)产品质量安全、食品生产加工环节、食品进出口环节、食品流通环节、餐饮消费环节、生猪屠宰和酒类流通、保健食品、无证照生产经营食品等八大方面的整顿。

　　市食安办强调，在保健食品的整顿方面，将进行保健食品专项治理，查处违法生产经营保健食品行为，尤其要查处通过公益讲座、健康诊疗、学术交流、会展销售等方式变相销售假冒伪劣保健食品的行为。

　　餐饮消费因为其监管对象众多，成为东莞食品安全的薄弱环节之一。对此，东莞市有关部门将花大力气进行整顿。市食品药品监督管理局的有关负责人表示，将加强对小餐饮单位的重点整顿，“尤其是亚运场馆周边的餐饮单位，我们将加强对其的食品安全监管工作，提高它们的食品安全量化分级管理等级，也就是提高他们的风险等级，增加日常检查的频次，确保它们的食品安全”。东莞唯一的亚运场馆就是市体育中心，此处届时将举行亚运会的举重赛事。

　　东莞的食品经营生产企业中有相当一部分的小型餐饮店属无证照经营。对于这一现象，东莞将建立无证照食品生产经营“黑名单”，掌握无证照食品生产经营主要对象、主要类型等规律，根据不同时期、不同区域、不同类型无证照生产经营食品行为，采取针对性措施进行清查。