多部门联手开展“地沟油”专项突击整治

    太原新闻网讯  针对晚报有关“地沟油”的报道，5月7日晚我市决定开展为期一周的“地沟油”专项突击整治。昨日，记者从市质监、卫生、工商等部门了解到，各监管部门的清查整治工作均在紧张有序进行。

　　市质监局监督处乔处长介绍，5月8日，该局召开紧急会议，安排部署查处“地沟油”生产加工窝点的
工作，要求全市各级质监部门实行包片责任制，发现一起，查处一起，绝不手软。全市质监系统工作人员，利用双休日在全市面范围内展开了 “地毯式”排查。就《本报记者暗访“地沟油”怎样流向百姓餐桌》中提到的几家位于山野偏僻处的“黑作坊”，质监执法人员也逐一进行了走访排查。检查发现，位于黑驼村的 “太原市小店区顺天源油脂经销部”，其厂内新安装的蒸气锅炉为无证设施，质监执法人员当即对其进行了查封，并将其移交工商部门进一步查处。质监人员来到南坪头村一处破旧院落，发现原本在此设置的“地沟油”加工窝点，已是人去楼空。

　　市卫生局法监处白处长介绍，5月8日起，全市卫生监督机构对餐饮服务环节食用油脂的采购、使用情况进行了全面检查。截至昨日17时，共检查餐饮单位669家，其中有正规食用油进货票据的餐饮单位273家，暂未提供进货票据但有进货记录的餐饮单位235家，说不出食用油来源地的13家，其余为因负责人暂时不在等特殊情况需要进一步查明的。对说不出食用油来源且用油量较大的两家饭店，卫生监督人员依法对其予以警告，将其正在使用的色拉油予以暂扣，并对其中一家下达了3000元处罚告之书。

　　市工商局消保处范处长介绍，连日来，市工商局在全市范围内针对“地沟油”开展了“拉网式”排查。截至昨日17时，共检查食用油经营户401户，其中302户有相对健全的购销凭证、出入库台账；有96户经营的食用油购销凭证及出入库台账不完善；有3户所经营的食用油，无任何购销凭证及台账记录。对上述问题粮油店，工商部门将做进一步追查处理。