国内最大民族传统“小吃城”在丰台正式开张

    昨天（5月11日），汇集中华56个民族传统小吃、国内最大的万丰全国小吃城在丰台区万丰路南口正式开门迎客，将有106个档口现场制售3000余种小吃。

　　首次进京的两家台湾小吃位于一层。在”台湾传统小吃”的档口，中华海峡两岸企业交流协会副理事长吴仕乾说，一碗虱目鱼丸的价格是15元，每碟黑鲔鱼香肠20元，这些是最有台湾特色的小吃。

　　另一家售卖台南担仔面的是台湾百年老字号。“创建于1895年的‘洪芋头’来自台南市，我是创始人的第三代长孙，第一次来到北京开店，从家乡带来的师傅保证味道正宗！”来自台湾的洪祖师餐饮集团负责人洪茂森告诉记者，“一碗担仔面在台湾卖60台币，折合人民币12元，在北京价格稍高20%，卖到一碗15元。”他说，蔬菜、鲜肉等从本地进货，但为了保证原汁原味，海鲜牡蛎、肉燥罐头等需要从台湾运来，成本略高一些。

　　小吃城负责人侯嘉介绍，目前该小吃城有106个档口，可现场制作3000余种小吃，可以同时容纳1600人就餐。此次共有15种左右的小吃是首次到京。