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可对19大类数十个品种食品进行基本检测
昨日，方庄芳城园一区，街道食品安全监督员正在检测盐、油等调味品。本报记者浦峰摄
昨日上午，作为全市首批试点，丰台区食品办统一为全区21个街道乡镇配备了“食品快速检测箱”，方便街道食品安全监督员随机对社区便民超市进行检测，社区居民也有机会用检测箱自测所购买的食品。
昨日上午，方庄芳城园一区的社区便民店里，来自方庄地区办事处的街道食品安全监督员孟凡磊从“食品快速检测箱”中取出试剂，对货架上的食盐快速检测，在短短一分钟内，试剂颜色显示合格。
孟凡磊说，他们将不定期拿着检测箱到便民食品店、社区菜市场、主食厨房检测，一旦发现疑似不合格食品，将立即报告给食品办。居民也可以拿着自己所买的酱油、醋用这个检测箱快速检测是否合格。
据介绍，目前检测箱内配备了检测甲醛、二氧化硫、注水肉、食用油、食醋、碘盐6个项目所用的试剂和简单设备，可以对水发产品等19大类数十个品种的食品进行基本检测。（记者廖爱玲）