首款国食健字纳豆产品下线

    近日，国内具有自主知识产权的纳豆产品诺通·诺金康牌纳豆胶囊在上海诺金科生物科技有限公司GMP车间正式下线并投放市场。由此标志着中国纳豆产业在研发生产的道路上取得了突破性的进步。

　　上海诺金科“人类重大疾病营养干预中心”的科技工作者历经多年的努力，利用独创的科技手段，突破了纳豆产品生产过程中的技术瓶颈，其营养成分经严格检测配比科学，获得了国家食品药品监督管理局的国食健字批文（国食健字G20100038）。

　　多年来，纳豆保健食品由于受到生产技术的困扰，国内的生产一直处于基础的低端水平，导致产品良莠不齐，要么成分单一，要么功能低下。诺通·诺金康牌纳豆胶囊的研制成功，在一定程度上添补了国内纳豆生产技术上的空白，先进的超低温冷冻干燥技术的运用最大限度地保证了产品的优良成分——纳豆激酶的活性，独特的生产技术又充分保留了如纳豆菌、大豆异黄酮、皂甙、纳豆多肽等营养因子，使该产品在最大范围内满足了人们的健康需求。