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记者昨日获悉，从今年3月起就不停涨价的绿豆，如今已上涨至历史最高点。目前每斤绿豆的价格为9.4元，比去年同期涨了135%。市物价部门预计，随着9月新绿豆的上市，绿豆价格将逐步回落。
现状
全国绿豆价格普遍大涨
“本来每周都有喝绿豆粥的习惯，现在绿豆太贵了，半个多月没喝了。”昨天，在高新区科技路华润万家超市购物的市民刘女士告诉记者，超市的绿豆价格已经从年初的每斤5元涨到了10元，翻了一倍。
家住附近的市民赵先生也表示，上个月有六七天的时间，超市根本找不到绿豆，集贸市场的绿豆也很少。
昆明路上一家粮油店的老板告诉记者，绿豆的批发价格最近几个月都在不停地涨，最近的批发价已经涨到每斤8元，“现在都不敢进绿豆，进了也难卖”。
据市物价局价格监测处对我市绿豆价格的监测表明，西安地区的绿豆价格今年以来一路上涨。1月中旬的平均零售价格为每斤4.8元，与去年同期的每斤4元相比上涨20%;3月下旬上涨至每斤7元，与去年同期的每斤4.5元相比上涨55%;目前，绿豆价格已上涨至每斤9.4元，与去年同期的每斤4元相比上涨135%。
据了解，不仅是西安的绿豆涨价疯狂，国内其他城市绿豆价格也是一路看涨。上海、广东等地价格最高约为每斤12元，太原、长春、长沙的绿豆零售价格均为每斤10元左右。
分析
小小绿豆缘何“疯狂”
原本“其貌不扬”的绿豆，如今的身价却与日猛增，许多市民都对此表示惊讶。记者了解到，现在不光是绿豆价格高，绿豆芽、绿豆粥的价格也水涨船高。绿豆粥由过去的每碗1.5元涨到现在的2.5元，绿豆芽由过去的每斤1元涨到现在2元。
据市物价部门分析，我国市场供应的绿豆主要来源于西南、东北地区等粮食主产区，占60%以上，进口以越南、缅甸为主，占30%左右，西安地区有少量陕北地区出产的绿豆。
今年以来我国绿豆主产区西南、东北地区长期干旱，越南、缅甸也受其影响，市场预期产量减少，经营者惜售心理加剧，造成国内市场绿豆供应量减少。
此外，随着夏季消费旺季的到来，需求增加，这些因素共同拉动绿豆价格一路上行。
预计
9月新绿豆上市价格将回落
目前我市绿豆价格的上涨已经带动下游产品价格上涨，市物价部门分析认为，目前，绿豆价格已上涨至历史最高点，近期再度大幅上涨的可能性不大，预计今年9月新绿豆上市后价格将会逐步回落。
市物价部门还表示，将继续加强市场价格监测及市场巡查力度，对借旱情囤积居奇、哄抬价格的不法商贩严肃处理。
