关注学生营养 让孩子健康成长（3）

  3 农村

  均衡营养观念增强

  在城市出现越来越多的“小胖墩”的同时，农村却有许多家长为孩子瘦小、长得不快而担忧。特别是长期在外打工的父母，非常担心家里的留守儿童对身体营养的补充不够。因此，一些农村寄宿学校也把小学生一日三餐的营养均衡看得尤其重要。

  “早上是馒头稀饭、中午主食是米饭面条，下午是米汤和炒菜。”这就是宁陵县逻岗镇禾园小学一天的菜谱。该校校长黄军源说，以前，他们不是太注意小学生的膳食营养问题，现在很多家长希望自己的孩子不但能在学校学习好，而且能吃好喝好生活好。因此，他们学校也逐渐对这方面加以重视。（晚报记者 成绍峰）

  提 醒

别拿“洋快餐”奖励孩子

  肯德基、德克士这些“洋快餐”在商丘一出现就受到孩子们的欢迎。每天放学后，许多家长就会带孩子到快餐店就餐。

  孩子们为什么对洋快餐如此“钟情”？记者发现，多半的中小学生认为“洋快餐”好吃，中学生更看重快餐的方便快捷。可见，虽然很多人知道“洋快餐”的营养成分并不合理，但还是对此钟爱有加。

  据了解，近10年来，我国少年儿童的肥胖人数翻了两番。毫无疑问，经常食用“洋快餐”， 造成饮食结构不平衡，是出现这种状况的主要原因之一。2003年，美国华盛顿大学内分泌学家迈克尔·施瓦茨教授研究发现：汉堡包、炸薯条等美式快餐可引起人体内激素的变化，易使食用者特别是少年儿童上瘾，难以控制进食量。

  记者调查中发现，有的家长甚至将“洋快餐”作为对孩子的奖励，承诺学习好了就带孩子吃汉堡包、炸薯条等。记者认为这种做法很不可取。“洋快餐”里的鸡肉和薯条都是油炸食品，吃了对人身体不好。（晚报记者 刘絮）