福建菜价忽高忽低 社区蔬菜店频改行规避风险

      “菜价忽高忽低，小本生意也不好做。”昨日，福州林先生决定对自己所开的社区蔬菜店进行转型，以规避经营蔬菜店的风险。记者走访发现，与蔬菜价格上涨形成鲜明对比的是，福州社区蔬菜店业者却并没有因此而高兴，不少业者转而谋求转型生机。

      林先生经营蔬菜生意多年，他自叹，开个蔬菜小店其实挺难，“老百姓喜欢性价比，菜要有卖相，又要便宜，挑来挑去，损耗一大堆，这损失都是自己兜着”。“这几个月如果扣除损耗、店租，我等于是白忙活，连生活费都没赚回来。”让林先生下定决心进行转型的恰是近段时间高企的菜价，“辣椒、蒜头、水产品涨价迅猛，东西一旦涨上去，社区蔬菜店的优势就不容易凸显出来，社区生意原本就是靠周边老百姓捧场，东西贵了，老百姓要么少买，要么到卖场挑便宜的买”。

　　记者走访发现，近段时间以来，福州一些社区蔬菜店开始频繁转型。福州鼓山新区一带原本开了不少社区蔬菜店，可记者昨日走访发现，大部分社区蔬菜店已转型开其他店。

　　杨女士今年年初在福州前横路经营一家社区蔬菜店，可开店后不久，菜价就频繁调整，周边购买蔬菜的居民老是向她抱怨：“菜价怎么又涨上去了 ”“夏季到了，吃水果的人会多起来，把蔬菜店转成水果店生意应该不错。”杨女士已经在为店面转型做准备。