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5月22日，记者从应县蔬菜市场了解到的蔬菜价格是：西红柿3元/公斤，菠菜0.6元/公斤，小白菜1元/公斤，黄瓜1.6元/公斤。
而就在一个星期前，西红柿1公斤价格为5元到6元之间；菠菜1公斤1.5元。蔬菜价格事关百姓生活质量，菜价涨跌又牵动政府及社会的每一根神经。在此情况下，“菜价涨跌”迅速成为社会关注的焦点。
5月21日至22日，记者在全国蔬菜重点区域发展规划基地县——应县，进行了采访调查。
菜价骤跌市场回升慢半拍
5月21日早晨6点30分，应县城里的蔬菜门市还没开门。菜店旁边，一位卖馒头的姑娘告诉记者，“今年菜贵，买菜的人不多，七点半以后才开门。”
记者驻足在菜店门口等待，在菜店打工的伙计来了，他告诉记者，以前七点不到门就开了，今年菜价忽高忽低，老百姓吃菜的习惯都被打乱了，每天蔬菜销售数量不足往年的一半，销售额大概只有往年的80%。他表示，如今菜店的顾客主要是饭店，虽然菜价涨跌不稳，但菜商的利润点变化并不明显。
“最近菜价开始下跌，你们的生意没有出现回升吗？”面对记者的疑问，店伙计一脸无奈：“刚刚降价老百姓不一定很快就能知道，更何况，降价后还要比往年同期高不少。”
记者采访发现，过去菜价长时间居高不下，老百姓买菜的热情受到严重影响。一时间想调动百姓买菜的热情，并非易事。
价格波动菜商利益亦受损
5月22日早晨，在当地人的指引下，记者来到应县蔬菜批发大市场。偌大的蔬菜市场里只有十来个菜商。一辆农用三轮车上放着五六袋土豆，菜商畅文权正准备他一天的生意。
畅文权告诉记者，最近土豆价格跌了，批发从每公斤3.2元降到每公斤2.6元。“如果要的多，每公斤我两块四也卖”，畅师傅很痛快地对记者说。畅师傅在应县城里做蔬菜生意有十来年了，对蔬菜市场的“道道”可以说是“门清”。
当记者追问土豆为何能从3月时的每公斤7元降到如今的每公斤2.6元时，畅文权表示：当时的商贩都看好土豆市场，认为土豆有可能复制大蒜行情，于是大量囤积货源。不料最近从山东、河北新运来的蔬菜很快就将菜价拉了下来。土豆自然也摆脱不了大幅降价的命运。
畅师傅此前也囤了不少土豆，但由于出手比较早，损失并不是很大。他信心十足地告诉记者：“做买卖哪有不赔的，不过不能丧气，从哪跌倒还从哪爬起来。”
行情怎走菜农心急看市场
应县是山西省无公害农产品整体推进县，蔬菜种植面积30万亩，农民家家户户都种菜，每亩产值2500元到3000元。据应县蔬菜办统计的数字显示：2009年这里农民种植蔬菜毛收入达12亿元。
在应县蔬菜市场，下社堡村村民寇善利告诉记者，“去年应县菜农种植的青椒、架豆、胡萝卜最为畅销，今年情况不知会怎样，这不我来这里了解了解行情。”
记者了解到，今年应县种植胡萝卜、青椒、架豆的菜农仍是多数，且种植数量比去年约增加10%。从过去经验看，今年青椒、架豆、胡萝卜可能会出现供大于求的现象，如此，价格下跌就在所难免。
有业内人士分析，今年5月之前，蔬菜价格上涨原因主要是受去年大雪影响，很多蔬菜大棚受损，影响了今年的蔬菜生产。日前，随着天气的回暖，以及本地菜的陆续上市，预计蔬菜价格还将进一步回落。本报记者刘成根。