食品科技网-资讯内容
美国彭博社5月25日文章，原题：中国人为了瘦身而战斗 作为一名在上海长大的独生子，王西门（音）不停地吃着父母和爷爷奶奶送上的饺子、冰淇淋和肯德基炸鸡。当他的体重最终超过了220磅（约100公斤）时，这个26岁的小伙子在上个月决定参与美国“慧俪轻体”瘦身公司的减肥项目。
在奋斗了近千年以喂饱它的国民之后，中国，这个世界上经济增长最快的国家，面临了一个完全相反的问题：暴饮暴食。北卡罗莱纳大学诺丁山校区国际肥胖检测中心的贝利教授表示，中国已有30%的成人体重超重或肥胖，而在2004年这一比例还仅有25%。
这一增长的比例让中国推动国民健康的计划变得复杂，因为现有的计划会令至少3亿人没有健康保障。中国政府计划在2020年时花费共计近万亿人民币，以保证其13亿人都能享有医疗保障。然而这项计划只包含了基本的服务，却不能对那些由肥胖带来的慢性疾病起到作用。
3月25日英国某学术期刊做出的一项调查显示，超过0.92亿的中国成人患有由高卡路里食品和低运动量的生活习惯导致的2型肥胖症。根据这一数据，布鲁塞尔国际糖尿病联盟分析，在2030年中国将有近5亿人患有此症。
中国政府“十分重视”，营养学教授王春明指出。“肥胖以及体重超重正成为各种慢性病的主要诱因。”
（王欣译）
