揭破五个耽误健康的饮食误区

    误区1：总胆固醇水平低　就不会得心脏病？　

　　有些人以为，总胆固醇水平很低就不会得心脏病。　

　　医生说，这是错误的观念。总胆固醇水平的高低并不能完全反映出罹患心脏病的几率。因为从总胆固醇水平中，看不出低密度胆固醇（LDL）和高密度胆固醇（HDL）的水平，但这却是关键所在。因为LDL含量高会增加患心脏病的风险，相反的，如果HDL含量高，就能降低这种风险。

    医生说，胆固醇又分为所谓的“好胆固醇”（HDL，高密度脂蛋白）和坏胆固醇（LDL，低密度脂蛋白）。高密度脂蛋白能帮助收集及运送血管内的坏胆固醇回到肝脏，避免血管阻塞，所以称为好胆固醇。低密度脂蛋白容易囤积在血管内壁中，造成血管堵塞，所以称为“坏胆固醇”。　

　　医生说，在总胆固醇水平之外，还必须再进行更仔细的检验，以确定“好胆固醇”高于“坏胆固醇”，而不是“坏胆固醇”高于“好胆固醇”。