近期，武汉杂粮市场上，绿豆不再是涨价的唯一品种，红豆黑豆、黑米薏米等杂粮价格也在大幅上涨。在超市和农贸市场，某品牌杂粮销售企业的产品价格一律上调，5月初至目前短短一月内，“黑豆”已从6.9元/500克涨至 11.80元 /500克，“小红豆”从5.9元/500克涨至9.7元/500克，“红芸豆”从5.9元/500克涨至8.7元/500克。
业内人士表示，武汉杂粮价格大幅上涨的原因有三，一是目前武汉市场上的杂粮大部分来自东北，由于去年东北大旱导致杂粮供应量减少；二是健康理念深入人心，市场对杂粮的需求量有增无减；三是随着油价上涨，运输成本上升抬高杂粮价格。
