食品科技网-资讯内容
近日，“一代粽师——龙舟粽全国叫卖表演活动”最后一站在北京举行，78岁“叫卖大王”臧鸿老爷子受出山，为首都市民奉献了一场京腔京味的叫卖表演。
在积水潭新华百货商场内，一身传统叫卖艺人装扮的臧鸿左手持着冰盏，右手扣耳，一亮相就博得满场喝彩，现场观众听说是京城有名的吆喝大王臧鸿在叫卖粽子，将龙舟粽的表演舞台围得水泄不通，都想一睹传统京味儿吆喝风采，重温那“陈强老调”里的老北京印象。
“嗳！粽子嘞嘿，蜜糖儿的粽子嘞……”干脆利落的京腔吆喝声里粽香四散飘开，不仅勾起了人们端午吃粽子的念想，还唤醒了很多人的老北京民俗记忆。一位白发苍苍的老人告诉记者，“我从小就在皇城根下长大，非常怀念小时候胡同里的叫卖声，没想到今天还能听到这么地道的京味儿吆喝，心里很高兴，希望这种弘扬传统民俗的叫卖活动能多一些。让现在的年轻人有机会感受咱老北京的市井文化。”龙舟粽京味儿叫卖不仅吸引了很多念旧的中老年人，许多年轻人甚至是小朋友对臧老爷子的京腔吆喝也颇感兴趣。年轻人表示比起那些眼花缭乱的促销方式，还是觉得这种传统叫卖最吸引人，有种能被融入其中的亲切觉，而且这种老北京叫卖文化印记很强，十分讨巧。
吆喝大王臧鸿老人告诉记者，现在市场极大的丰富，过去的叫卖声却几乎听不见了。现在的叫卖也有了大变化，“瞧一瞧，看一看，挥泪大甩卖”，有时又拉又拽强买强卖，甚至雇托儿，让人很反感。老百姓还是喜欢听几句陈年老调的吆喝。记者也了解到，臧老先生对自己吆喝的东西品质要求也很高，不是好东西绝对不吆喝。这也就是为什么老爷子很少参与商业活动的原因。此次，在龙舟粽全国叫卖表演活动亮相，老爷子尝了三全凌龙舟粽，对龙舟粽的口感给予了很高的评价，吆喝起来也更有滋有味。
据活动主办方三全集团介绍，“一代粽师——龙舟粽全国叫卖表演活动”在郑州、武汉、成都、上海、北京相继成功举办，各地方言传统叫卖精彩迭出，消费者对这种传统叫卖促销方式反响热烈，龙舟粽在各大超市的预定量也大幅提升，随着端午临近，为了回馈消费者的厚爱与支持，龙舟粽还将推出更多惠及消费者的促销活动。
记者调查发现，作为三全凌龙舟粽改良升级工艺后新推出的产品，新品龙舟粽口感比以前更香更糯，桂花红豆粽、山药蜜枣粽、猪肉粽、蛋黄猪肉粽、板栗猪肉粽、紫糯八宝粽等多种特色口味可以满足不同消费群体的购买需求。此外，端午节将至，为了方便消费者给远方的亲朋好友送去节日祝福，三全凌龙舟粽还推出礼盒套装，在淘宝网龙舟粽旗舰店上均已上架，各大超市也都提前进入了端午粽子的热销期。
