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一年一度的端午节即将来临，在钢铁城市里划龙舟已很少见了，吃粽子则是每个城市乡村都少不了的！各种各样的美味粽子吸引着人们眼球，肉馅、水果馅、枣馅、海鲜馅等等，琳琅满目让人馋虫大动。不过广东健客网的医生呼吁大家，粽子虽然好吃，但不能贪嘴多食！吃粽子时，家里最好备用健胃消食片、山楂开胃茶等助消化的药品！
粽子多用糯米做成，所以其粘度高、缺乏纤维质、不易消化，同时多含脂肪、盐、糖。广东健客网的医生建议，端午吃粽子最好控制数量，成年人最好一天不要超过4个，老人儿童最好不要吃。
虽然美味的粽子我们不可多吃，但是若注意食用方法，美味与健康是在一定程度上是可以兼得的！比如吃粽子的同时搭配蔬菜、水果、茶等可帮助肠胃蠕动的食物，就可以有效避免消化不良。健康食用粽子的方法——“副食”搭配：
1、吃粽子搭配白萝卜。白萝卜具有清爽理气利湿的作用，吃粽子的时候搭配食用，可以促进消化。
2、吃粽子蘸白糖。糖对黏液有稀释消化作用，可以保护胃黏膜、保护脾胃，中医认为，糖有补益和中作用，所以蘸糖吃粽子是完全可以的。
3、粽子配水果。吃粽子的同时，可以搭配蔬菜、水果等可帮助肠、胃蠕动的食物，避免因吃粽子引起的肠、胃消化不良。但是不能吃含水分很多的寒性瓜果类，比如西瓜，否则容易造成腹泻或腹痛。
4、做粽子的时候，可以使用的一半的糯米，一半的其它杂粮米和辅助料理，如红豆、红枣等！因为完全由糯米做成的粽子，食用后所需消化时间较长，容易造成胃酸过多、腹胀或肚子闷痛等消化不良症状，若以部分杂粮米、红豆、山药等取代，可增加纤维质含量，减少肠胃负担，有益于身体健康，还有助于增加口味！
医生特别提醒，以下四类人群最好不要吃粽子，以免引发疾病，给生活带来不便！
1、慢性胃炎、胃溃疡病患者，这类人最好不要吃粽子。粽子的主料是糯米，不易消化，会在胃里停留很长的时间，刺激胃酸分泌，容易导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。
2、老人和儿童。粽子中含有许多糯米，黏性大，老人和儿童的肠胃功能相对较弱，食用粽子容易造成消化不良以及胃酸过多、腹胀等，如一定要吃也要控制数量。
3、患有高血压、高血脂、冠心病的人不适合吃。随着生活水平的提高，现在很多粽子品种繁多，粽子中常常会放入肉、红枣甚至海鲜等，从而让一个普通的糯米粽子成了高脂肪、高蛋白的食品，食用此类粽子，对病情有很大的恶劣影响。
4、糖尿病患者。粽子含糖量较高，如果粽子中加入了红枣、豆沙则含糖量更高，食用这种含糖量高的粽子，容易引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情。
此外，吃粽子不可空腹，不可在临睡前吃粽子当夜宵。做好的粽子最好在三天内吃完，吃不完的粽子要注意保存冷藏，吃之前需再加热，冷粽子不可吃，否则更难消化！如果粽子剥开有粘丝，则表示粽子已不新鲜放了很久了，不可再吃！
