食品科技网-资讯内容
合肥晚报讯 端午节就要到了，省城水果、蔬菜市场又掀起一股节日消费高潮。记者昨天下午和晚上在市区多个超市看到，挑选水果和蔬菜等节日消费品的市民较多，卖场方面反映，随着节日消费需求的增长，近日合肥蔬菜、水果价格略有波动。
“今天这樱桃价比我上次买的贵了七八块钱一斤呢。”昨晚，在四牌楼附近一超市里，看着22.8元/斤的价格牌，家住百花井附近的市民阮老先生只挑了一捧左右就离开了。据营业员介绍，要到端午节了，好几种水果的价格都有点涨，“樱桃涨得最多。”记者从省城批发市场了解到，山东樱桃一周时间交易价上涨了20%，今晨批发价已至15元/斤；广东的荔枝4元/斤，比上周高8.2%，均供需两旺。
据周谷堆农产品批发市场信息员李涛介绍，近期山东及本省砀山的西瓜、广东的荔枝、山东的樱桃、杨梅等上市量逐步增大，省城水果市场交易持续活跃，日成交量已达950吨。交易结果表明，整体果价基本平稳。
“每到节假日和天气异常，蔬菜价格就会有点小的波动，这很正常。”七桂塘菜场里经营着一个菜摊的小孙夫妇说。据周谷堆市场监测，最近一周时间，茭瓜和土豆价格上涨幅度较大，分别达21.4%和16.7%；而本省的瓠子、黄瓜、苦瓜、杭椒分别比一周前降了25%、22.2%、15%和17.1%。“近期菜价波动不大，相对还处于一年中菜价比较便宜的时间段。”
记者从批发市场同时了解到，端午前夕，水产、肉类供应充足，交易量明显增加。据统计，该市场水产日成交量达850吨，鱼价微幅上扬；畜禽肉类交易量220吨以上，肉价相对平稳。鸡蛋价格（3.52元/斤）呈小幅上涨趋势，比上周高了7.6%。粮菜肉蛋等近期供应充足，不会出现大的波动。 （王进）