食盐加碘未造成碘摄入过量

    新华社北京7月13日电 （记者周婷玉 贾楠）卫生部食品安全综合协调与卫生监督局副局长陈锐在13日的卫生部例行新闻发布会上表示，我国除高水碘地区外，大多数地区居民的碘营养状况处于适宜和安全水平，沿海地区也不例外。

    近年来，有观点认为我国全民食盐加碘策略的科学性和部分沿海地区居民碘摄入可能“过量”、存在潜在健康损害。对此，卫生部委托国家食品安全风险评估专家委员会系统评估了我国不同地区居民碘营养状况的潜在风险。

    国家食品安全风险评估专家委员会从尿碘水平和膳食碘摄入量两个方面，系统评估了我国不同地区居民碘营养状况的潜在风险，并撰写《中国食盐加碘和居民碘营养状况的风险评估》。

    陈锐说，评估结果表明：从人群尿碘水平和膳食碘摄入量两方面评价，我国除高水碘地区外，绝大多数地区居民的碘营养状况处于适宜和安全水平，沿海地区也不例外；食盐加碘并未造成我国居民的碘摄入过量；我国居民碘缺乏的健康风险大于碘过量的健康风险。因此，继续实施食盐加碘策略对于提高包括沿海地区在内的大部分地区居民的碘营养状况十分必要。