食品科技网-资讯内容
麦秆、玉米秸秆等农产品下脚料，在农民手中变废为宝，成了食用菌栽培的主要材料；包装、加工等相关产业，在食用菌产业的带动下，成为农民增收的又一渠道；大学生、乡土人才等技术骨干，在食用菌生产园区，成为推动产业发展的生力军。7月4日，记者在彭阳县长城塬珍稀食用菌周年生产示范基地感受着产业发展带来的惊喜，一个集生态观光、发展农村循环经济、培养农村科技领军人才的示范基地正在形成。
前些年，由于技术等方面的原因，彭阳县食用菌产业发展走了一些弯路，在农民有怀疑、观望，甚至泄气的关键时候，今年1月，彭阳县委、政府在广泛调研论证的基础上，毅然提出强力推进食用菌这个市场前景看好、生态效益明显、产业拉动突出的产业。在长城塬示范园区，彭阳县整合资金559.2万元，建设高质量的控温控湿出菇室、菌种培养室等设施和灭菌平台，利用麦秆、玉米秸秆等农作物废料，主攻杏鲍菇、猴头菇、鸡腿菇、平菇4个品种，发展农村循环经济。
除了发展产业助农增收以外，园区还担负着培养农村科技领军人才和企业家的重任。彭阳县引进30名大学生，通过发放工资性补贴、以奖代补、创业基金贷款支持等方式，调动他们深入农村、扎根农村创业的积极性和创造性。同时，引导成立菌业种植农民专业合作社和菌业加工创业中心，带动周边农民从传统农业运作模式向市场经济模式发展。
经过半年的强力推进，长城塬示范园区已日产鲜菇2吨，每公斤售价8元至10元。预计到8月份将达到日产鲜菇10吨左右，届时，“六盘山珍”品牌食用菌将成为当地农民增收致富的“金牌产业”。