食品科技网-资讯内容
“绿色”成农业转方式的“引擎”
农业，同样需要转方式调结构。刘教武说，经过多年经营和探索，沂源已开始从粗放简单的农产品生产向品牌农业转变，从一家一户的分散生产向“公司+基地+合作社”的有组织有规模的生产转变，从传统农业向现代农业迈进。
十多年前，沂源还是个贫困县，农业起点并不高，加之地处山区，耕地少，粮食收成少得可怜。那时农民对调整种植结构认识不到位，政府无偿给农民栽上果树苗，有的村民竟在夜里偷偷给拔了。
董理忠说：“就拿我种樱桃来说，一开始不懂技术，管理粗放，樱桃树就像扫帚树一样疯长，樱桃产量低、口感差，一亩樱桃园250元都没人愿意承包。直到技术人员指导我科学种植后，才恍然大悟。是技术人员引导我们一步步发展绿色食品的。”
刚从深圳参加完山东省农产品暨食品展销订货会签了1亿元大单的大华永大农业发展公司党支书严庆国高兴地对记者说，公司牵头与203家果农大户成立了联大果品专业合作社，拥有生产基地15000亩。合作社坚持绿色生产的理念，实行统一生产，不仅给果实套袋，用反光膜着色，还在果园合理植草，保持水分和有机质不流失，土壤不板结。
短短十多年间，沂源唱响了调整结构、科学种植、绿色品牌的“三部曲”，也大大提升了沂源农产品的市场竞争力和附加值，近几年，全县农产品平均增值30%以上。在绿色食品事业的促进下，2009年农民人均纯收入增长12.5%，增幅高出山东省平均水平4个百分点。
我国绿色食品产量近亿吨（链接）
截至2009年底，我国绿色食品产量接近1亿吨，绿色食品企业总数超过6000家，产品总数超过15000个，国内年销售额达到3000多亿元，出口额达20多亿美元，成为我国农产品出口的一个重要部分。全国已建成绿色食品大型原料标准化生产基地432个，面积达到1.03亿亩，对接龙头企业1138家。发展绿色食品保护了生态环境，现在已有2.5亿亩的农田、果园、茶园、草场、林地受到定期的环境检测，其中农作物种植面积1.9亿亩，占全国农作物种植面积的8%。
经过20年发展，绿色食品不但满足了城乡居民对于优质农产品的需求，而且倡导了科学、安全、健康的理念，提升了我国农产品的品牌形象，增强了企业的市场竞争力。